Паштет из куриной печени
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень500г
- масло сливочное1ст. л.
- морковь1
- яйцо2шт.
- коньяк1ст. л.
- молокопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории986кКал41.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1куриную печень замочить в молоке, гдето на 30-40 минут. - Шаг 2Шаг 2растопить сливочное масло, выложить туда печень, обжарить до готовности
- Шаг 3Шаг 3лук и морковь, нарезанные соломкой, обжарить отдельно
- Шаг 4Шаг 4в блендер положить еще горячую печень, лук, морковь, яйца, и вино, взбить до однородной массы
- Шаг 5Шаг 5при желании можно добавить зелень, на ваш вкус
Оценить51
0