Картофельные "розочки"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Спасибо подруге Оле, что напомнила о таком простом и красивом способе разнообразить детское меню!:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофельное пюре1г
- масло сливочное2г
- мука3г
- соль4
- чеснок6зубчик
- яйцо5шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории479кКал19.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В сотейнике растапливаем масло, добавив туда раздавленные дольки чеснока. Как только масло растопится и чеснок отдаст свой запах и вкус, вынимаем его, он нам больше не нужен.
- Шаг 2Добавляем в масло муку в таком количестве, чтобы при обжарке получилась консистенция не слишком густой сметаны. Тщательно перемешиваем и готовим несколько минут.
- Шаг 3Далее в предварительно приготовленное без молока и воды пюре картофеля добавляем эту массу и желтки яиц. Немного солим. Тщательно перемешиваем. Полученное пюре выдавливаем на противень, застеленный бумагой для выпекания, с помощью кондитерского мешка в виде розочек.
- Шаг 4
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. - Шаг 5Подаем теплыми, как гарнир к любимым блюдам малыша. Получается хрустящая корочка снаружи и мягкое пюре внутри. Приятного аппетита!
Оценить543
0
Комментарии
13Рецепт отличный.Но вот не поняла,что означает "Далее в предварительно приготовленное без молока и воды пюре картофеля добавляем эту массу и желтки яиц." Как отварить пюре без воды?
супер... тем более, что у меня есть все приборы (шприц-прес для теста)... +1
мило! на 5!!!
Класс. Я люблю такие картофельные штучки. 5+голос
ооочень аппетитные!