Расстегайчики
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Домашняя выпечка - это очень вкусно, расстегаи тому подтверждение!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1стакан
- дрожжи сухие1ч. л.
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- масло растительное3ст. л.
- яйца куриные1шт.
- лук репчатый2шт.
- специипо вкусу
- масло сливочное70г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры122г152.50% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории1369кКал57.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Алёна
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подогреть молоко и развести в нем дрожжи, добавить соль, сахар, немного муки до густоты сметаны. Дать опаре подойти, затем добавить оставшуюся муку и в конце влить масло и хорошо вымесить тесто. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем, ставим в теплое место и даем ему максимально подойти. А в это время готовим начинку, для этого обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавляем фарш, специи и обжариваем, но не пересушиваем. Фарш готов. А теперь приступаем к изготовлению расстегаев.Тесто раскатываем и формируем лепешки среднего размера, затем делаем с двух краев надрезы, посредине кладем начинку, оттягиваем надрезанные края и просовываем один через другой и защипываем с боков, получаются полураскрытые расстегаи. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем расстегаи, которые смазываем яйцом и оставляем на 15-20 минут. После этого отправляем их в духовку и выпекаем при температуре 180 гр. около 30 минут. Приятного аппетита! - Шаг 2
... - Шаг 3
... - Шаг 4
... - Шаг 5
... - Шаг 6
... - Шаг 7
...
Оценить5116
0
Комментарии
48Большое Вам спасибо за рецепт!💐 Получилось оооочень вкусно!😊
Душевное спасибо. Теперь знаю, что такое расстегаи. Получилось завязать эту красоту с легкостью, а с виду кажется, что очень сложно. Красотища!
Ну просто прелесть, спасибо!👌
Сегодня буду пробовать их испечь, очень надеюсь, что у меня получится! Хочу порадовать своего мужчину этой вкуснотой=)
шедевр очередной, спасибо!!!!