Финский пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Фарш свино-говяжийИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- соль1
- яйцо1шт.
- сыр150г
- петрушка1пучок
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы178г59.33% от дневной нормы
- Калории1473кКал61.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Яйцо взбить с солью, добавить размягченное масло, сметану - перемешать. Добавить муку, замесить тесто. В холодильник на 1-2 часа.
- Шаг 2Обжарить лук на раст. масле. Добавить сырой фарш, грибы, нарезанные кусочками. Тушить на медленном огне до готовности. Остудить.
- Шаг 3К остывшему фаршу добавить яйцо, натереть сыр и мелко нарезанную петрушку - перемешать.
- Шаг 4Тесто разделить на 2 части. В смазанную форму положить часть теста, сверху начинку и снова тесто. Защипнуть концы. Проколоть сверху несколько раз вилкой. Выпекать в духовке около 1 часа про 180. (В конце огонь можно уменьшить)
Оценить53
0