Почти капрезе
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- небольшая вчерашняя булочка1шт.
- помидоры1шт.
- моцарелла шарик большой1шт.
- лук-шалот2шт.
- базилик свежий2веточка
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Для заправки
- крупные оливки3шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории1160кКал48.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анна
Шаги рецепта
- Подготовка
Булочку разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень срезами вверх и отправить под гриль. - Шаг 1
Лук-шалот почистить и нарезать тонкими кольцами. - Шаг 2
Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. - Шаг 3
Помидор и моцареллу нарезать кружками. - Шаг 4
Поджаренные куски булочки сбрызнуть оливковым маслом. - Шаг 5
Снять лук со сковороды и на ней же обжарить 2 кружка помидора с обеих сторон. - Шаг 6
Оливки раздавить ножом, вынуть косточку и нарезать небольшими кусочками. - Шаг 7
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. - Шаг 8
Приготовить заправку: оливки вместе с чесноком и 1 ст. ложкой оливкового масла измельчить погружным блендером. - Шаг 9
На каждый ломтик хлеба положить немного оливковой заправки, посолить, поперчить, затем выложить жареный лук, кружок помидора и кружок моцареллы. - Шаг 10
Украсить листьями базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Оценить551
0
Комментарии
8БОЖЕСТВЕННО!!! Сегодня готовила. Думала, с пальцами съем)))
Объедение!!!!
Голосую...
Круто:) очень понравилось фото:)
Голосую! Быстро и вкусно!