Летняя икра,которой всегда мало...
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда очень некогда,а есть очень хочется,помогает...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны500г
- перец болгарский3шт.
- укроппо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории43кКал1.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовкабаклажаны почистить и нарезать кубиками
- Шаг 1лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить
- Шаг 2перец освободить от семян и нарезать кубиками
- Шаг 3помидоры опустить на 2 мин в кипящую воду и сразу опустить в холодную,снять кожуру и мелко порубить мякоть
- Шаг 4все игредиенты,кроме укропа и чеснока с помидорами , выложить на сковороду с горячим маслом и жарить до готовности
- Шаг 5за 5 мин.до конца добавить чеснок,помидоры и укроп.
- Шаг 6тушить под крышкой несколько минут.
- Шаг 7дать остыть.
Оценить52
0
Комментарии
3Dlya menia eto odin iz lychshih retseptov ikri, vse vmeste tyshit menshe masla yxodit. Ochen, ochen xorosho, obiazatelno poprobyiu.
Жду Ваших рецептов по заготовкам)))
Классная икорка!Буду снимать как Вы шкурку с помидоров!*****и запись в МКК.Удачи!