Восточный салат с фетой, курицей и помидорами

Восточный салат с фетой, курицей и помидорами

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На случай, если кому-то этот салат покажется недостаточно соленым или острым, на столе должны стоять уксус, соль и перец.

Ингредиенты на порции

  • Для заправки
  • чеснок1зубчик
  • оливковое масло2ст. л.
  • бальзамический уксус1ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская1щепотка
  • Основные
  • помидоры2шт.
  • грудка цыпленка0.5шт.
  • огурец1шт.
  • перец сладкий красный1шт.
  • сыр фета150г
  • тонкий лаваш1пласт
  • редис3шт.
  • небольшой пучок тархуна0.3веточка
  • небольшой пучок базилика1шт.
  • небольшой пучок кинзы1шт.
  • оливковое масло1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры45г
    56.25% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории683кКал
    28.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 1 Куриную грудку отварить, затем остудить и нарезать небольшими кусочками.
    Куриную грудку отварить, затем остудить и нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 2 Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кубиками.
    Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кубиками.
  • Шаг 3 Помидоры и огурец нарезать небольшими кубиками.
    Помидоры и огурец нарезать небольшими кубиками.
  • Шаг 4 Редиску почистить и нарезать тонкими кружками.
    Редиску почистить и нарезать тонкими кружками.
  • Шаг 5 Зелень мелко порубить.
    Зелень мелко порубить.
  • Шаг 6 Выложить помидоры, перец, огурцы, редиску, куриное мясо и зелень на блюдо, все перемешать.
    Выложить помидоры, перец, огурцы, редиску, куриное мясо и зелень на блюдо, все перемешать.
  • Шаг 7 Фету нарезать маленькими кубиками и добавить в салат.
    Фету нарезать маленькими кубиками и добавить в салат.
  • Шаг 8 Лаваш смазать 1 ст. ложкой оливкового масла, порвать на неровные, довольно крупные куски и выложить на противень. Отправить в разогретую духовку на 2–3 минуты.
    Лаваш смазать 1 ст. ложкой оливкового масла, порвать на неровные, довольно крупные куски и выложить на противень. Отправить в разогретую духовку на 2–3 минуты.
  • Шаг 9 Приготовить заправку: чеснок почистить и растереть вместе с солью, а затем перемешать с молотым перцем, бальзамическим уксусом и оставшимся оливковым маслом.
    Приготовить заправку: чеснок почистить и растереть вместе с солью, а затем перемешать с молотым перцем, бальзамическим уксусом и оставшимся оливковым маслом.
  • Шаг 10 Заправить салат и подавать с подсушенным лавашем.
    Заправить салат и подавать с подсушенным лавашем.
Оценить559
0

Что готовим

салат с помидорами
салат с брынзой
салат с фетой
салат с фетаксой
салат без яиц
салат с куриной грудкой
салат с куриным филе
салат с курицей и помидорами
салат куриный с огурцом
салат из огурцов и помидоров

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Лили
    Лили

    гениально! я приготовила, очень понравилось

    • Anna
      Anna

      Спасибо за салат! я, правда, не поняла почему он средневосточный?! легкий, вкусный...идеальный для entrèe

      • М
        Мария

        Фантастический, всем рекомендую! спасибо ,Юлечка!

        • Valentina
          Valentina

          Спасибо !

          • OlgaB
            OlgaB

            красота! мальчики обрадуются - в греческом салате мяса нет, а тут есть ))

            Оставить комментарий