Пюре из крыжовника со взбитыми сливками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крыжовник300г
- лайм1шт.
- жирные сливки150мл
- сахарная пудра1.5ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Крыжовник выложить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, сливочное масло и варить на медленном огне 5–10 минут. - Шаг 1
Когда сахар полностью растворится, измельчить крыжовник блендером до однородного состояния, затем отправить в холодильник. - Шаг 2
Цедру лайма натереть на мелкой терке. - Шаг 3
Сливки взбивать миксером, пока они не увеличатся в объеме, затем добавить сахарную пудру и продолжать взбивать до образования пышной плотной массы. - Шаг 4
Соединить пюре из крыжовника со взбитыми сливками. - Шаг 5
Добавить половину цедры лайма, перемешать. - Шаг 6
Украсить оставшейся цедрой.
Оценить530
0
Комментарии
5У меня десерт почему-то не получился((( Может крыжовник среднеспелый был, что даже увеличив порцию сахарной пудры, десерт все равно остался кислым(
очень вкусно,дети в восторге!!
Не указано, какой по степени зрелости брать крыжовник - очень спелый или слегка недозревший.
Умопомрачительный десерт из обычного крыжовника! Его кислоту отлично смягчат сливки. 5+1!
КАКАЯ ВКУСНЯТИНА... а с клубникой... 5+1