Мороженое "наслаждение для белочки"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мороженное получается нежное.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500г
- сливки300г
- яйца куриные4шт.
- сахар200г
- сахар ванильныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры105г131.25% от дневной нормы
- Углеводы267г89.00% от дневной нормы
- Калории2231кКал92.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В отдельной кастрюле растираем желтки с сахаром до бела. - Шаг 1Шаг 1Перелить смесь в отдельную кастрюльку и дать остыть до комнатной температуры.
- Шаг 1Шаг 1Белки взбить до бела.
- Шаг 1Шаг 1Поставить в морозильную камеру, периодически доставать и помешивать.
- Шаг 1
Вместо орешек, можно добавить какао, кофе растворимый, немного сока мяты или мелисы, какие-нибудь фрукты. - Шаг 1
Добавить к желткам молоко и поставить кастрюлю на медленный огонь, не доводя до кипения, пока масса не станет однородной. - Шаг 1
После того как молочно-желтковая смесь остыла добавляем сливки и белки , ванильный сахар и, хорошо взбиваем. Добавить орехи (молотые и очищеные)и еще раз хорошо размешать.
Оценить511
0
Комментарии
5да, у нас сегодня два мороженных с орешками!!! Супер! Мне нравится 😀)
Вкусно и нежно!5+
Вкусное, наверно, очень, 5 баллов :)
Хороший десерт:) я добавляю свою 5) и голос в поддержку рецепта:)
Ореховое мороженое - вкус детства и большая вкуснятина!