Торт суфле" красное с белым"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Лето продолжает нас радовать вкусными ягодками. Вот поспела красная смородина, а я ее люблю) Решила сделать легкое, кисло-сладкое суфле.)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог600упаковка
- сметана100г
- молоко100г
- сахар250г
- желатин30г
- вода70г
- желе1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки20076г22306.67% от дневной нормы
- Жиры10824г13530.00% от дневной нормы
- Углеводы2683г894.33% от дневной нормы
- Калории192280кКал8011.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Желатин залить горячей водой (50 гр.) Оставить для набухания на 10-15 минут.
- Шаг 1
Дать ягодам прокипеть 5 минут. - Шаг 1
Добавить желе для торта, прокипятить 1 минуту. Снять с огня. - Шаг 1
Вылить творожный крем в форму. Дать постоять минут 5-10. Но не в холодильнике!!! - Шаг 1
Творог, сахар, сметану, молоко взбить в блендере. Добавить желатин. Еще раз взбить. - Шаг 1
Вылить остывшее ягодное желе. Поставить в холодильник на 3-4 часа. - Шаг 1
Достать из холодильника. Тонким ножом пройтись по бортикам. - Шаг 1
Освободить суфле из формы. - Шаг 1
... - Шаг 1
Украсить по желания. Я растопила белый шоколад. - Шаг 1
Приятного Вам аппетита.) И сладкого лета.)! - Шаг 1
И выложила на него ягоды. У такого декора есть недостаток...очень красиво смотрится...но плохо решится....шоколад крошится. - Шаг 1
Приготовить разъемную форму (22 си.) - Шаг 1
Смородину, сахар, воду поставить на огонь. - Шаг 1
Перетереть ягоды через сито. Получившийся сироп поставить на огонь, вскипятить и дать уварится, что бы сиропа получилось 250-300 гр.
Оценить5103
0
Комментарии
67Оксан у тебя отличные и необыкновенные тортики!!!
Оксана, не поняла один момент. Почему торт перед ягодной заливкой нельзя ставить в холодильник для остывания?
восхитительный тортик!! очень хочу повторить!!! но уменя вопросики- можно ли без сметаны и сколько по времени(хотя-бы приблизительно) вы уваривали красную смородину после перетирания?
Оксаночка, извини,что не сразу с поздравлениями ..Ты умничка,смородиновый нежный и красный красавец требует особого внимания и оценки)Голосую за твой очередной шедевр обеими руками) И конечно с победой!!!
Поздравляю, оформление просто супер!