Жареные греческие перчики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо я научилась готовить на Кипре. Перчики получаются очень вкусные.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное50г
- чеснок3стакан
- бальзамический уксус2
- вода1ст. л.
- соль1щепотка
- соуспо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории574кКал23.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Перчики помыть и сделать в них проколы вилкой со всех сторон.
- Шаг 1Сковородку с маслом хорошо разогреть и обжарить на ней перчики с двух сторон до темно-золотистого цвета. Будьте осторожны - при жарке очень сильно "стреляет" масло. Нужно накрыть протектором для сковородки.
- Шаг 1Чеснок натереть на мелкой терке, растереть с солью, добавить уксус и воду и размешать.
- Шаг 1Готовые перчики полить соусом. Готово. Если они у Вас еще постоят немного для пропитки, то будут еще вкуснее. Приятного аппетита!
Оценить518
0
Комментарии
8Хороший рецепт!Обязательно возьму на вооружение.Голосую и ***** за чесночок.Запись в МКК.
ммм, я такое ооочень люблю. ловите 5
Оксана,да это вкусно,согласна с Оксаной Кузнецовой и Алекс, что очищать шкурку нужно)..я такие после болгарии стала делать)+5
А чтоб масло не стреляло - проколы не делайте. И переворачивайте за хвостик, чтоб не порвать кожицу. Они так сочнее выходят. Я тоже так жарю перцы, только маринады другие делаю. И шкурку снимаю как и Алекс :) +5
Перчики вкусные,знаю не по наслышки,с чесначком ммм... 5баллов!!!+голос