Баклажаны с курицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мой самый любимый рецепт из-за простоты приготовления и вкуса.Изв за фото- небыло фотоаппарата под рукой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны2шт.
- куриное филе500г
- сметана300г
- лук репчатый2шт.
- соль1щепотка
- масло подсолнечноепо вкусу
- сыр сулугунипо вкусу
- гвоздика молотаяпо вкусу
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки130г144.44% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории1308кКал54.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаБаклажаны и филе нарезать крупными брусками, баклажаны посолить оставить на 15-20 мин,дать стечь воде и обсушить. Филе посолить и поперчить.
- Шаг 1Обжарить на растительном масле баклажаны, лук, филе. (все отдельно)дать стечь маслу.
- Шаг 2В форму для запекания выложить слоями баклажаны, филе, лук, баклажаны (в оригинальном рецепте каждый слой посыпать сыром), залить сметаной, посыпать чуть-чуть гвоздикой,посыпать сыром и выпекать при 160-180 25-30мин
- Шаг 3В сметану добавить соли (я еще добавляю хмели-сунели)
- Шаг 4При подаче на стол посыпать мелко рубленной кинзой (или петрушкой)
Оценить542
0
Комментарии
5Я с голосом!!! И утащила в КК))
ГОлосую за отличный рецепт!Ещё одна вариация на тему баклажанов!Записала в МКК.*****
Отлично!
Очень вкусно! 11)
аппетитно и вкусно!