Свиные ребрышки в остром и пряно-медовом маринаде

27 апреля 2023

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Аккуратно переворачивать маринованное мясо в холодильнике будет проще, если положить его в рукав для запекания, залить пряной смесью и плотно закрыть.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
чеснок4стакан
соевый соус100мл
кетчуп томатный5ст. л.
винный уксус белый6ст. л.
горчица4ч. л.
аджика4ст. л.
грудинка1кг
соль2ч. л.

Пищевая ценность

Белки29г
32.22% от дневной нормы
Жиры135г
168.75% от дневной нормы
Углеводы20г
6.67% от дневной нормы
Калории1398кКал
58.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Лук и чеснок измельчить, смешать с медом, соевым соусом, кетчупом, солью, уксусом, горчицей и аджикой. Мясо нарезать (4-6 кусков) и замариновать, поставив на 5 часов в холодильник. Вынуть ребрышки из маринада и 10 мин жарить на гриле, время от времени смазывая маринадом. Подать к столу, украсив, по желанию, зеленью. Гарнир - запеченный картофель.