Рыбный салат с помидорами
Описание рецепта
Такой салат необходимо готовить непосредственно перед подачей на стол, так как хранению не подлежит
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- горбуша200г
- лимонный сок2ч. л.
- кунжут2ст. л.
- майонез100г
- горчица1ст. л.
- соль1щепотка
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории346кКал14.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовкаяйца проварить, охладить нарезать ломтиками, небольшими кусочками нарезать мякоть горбуши (предварительно очистив ее от костей). Лук нарезать полукольцами сбрызнуть 1ст ложкой лимонного сока, оставить минут на 5 и после немного отжать. Салат промыть, просушить и нарезать мелкой соломкой, помидоры разрезать пополам и удалить основание плодоножки. Грибы сцедить (если есть крупные желательно разрезать), семена кунжута слегка обжарить на сковороде в масле, а майонез смешать с горчицей. Все ингридиенты осторожно смешать, посолить и поперчить, заправить майонезом, размешанным с горчицей. Сверху посыпаи\ть семенами кунжута и подавать на стол. Приятного аппетита.
Оценить51
0