Семга в маринаде

03 августа 2011

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тмин с рыбой — это очень здорово, еще с рыбой замечательно идет мята, а именно с семгой хорошо сочетается укроп, но не во время приготовления, а потом, когда семга уже будет готова.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
филе семги1шт.
лимон1шт.
петрушка5веточка
чеснок2зубчик
оливковое масло3ч. л.
тмин2ч. л.
перец черный свежемолотый1щепотка
соль морская1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории185кКал
7.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Катя

Инна Хохлова

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
Шаг 1
Чеснок почистить и мелко порубить.
Шаг 2
Лимон разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, другую порезать на дольки.
Шаг 3
Приготовить маринад: перемешать оливковое масло, соль, молотый перец, тмин, лимонный сок и чеснок.
Шаг 4
Филе семги опустить в маринад так, чтобы оно было покрыто со всех сторон.
Шаг 5
Из фольги сделать карман, положить в него рыбу, полить оставшимся маринадом.
Шаг 6
Запекать в разогретой духовке 20−25 минут.
Шаг 7
Готовую рыбу украсить веточками петрушки и подавать с дольками лимона.