Сырное суфле с апельсином и шоколадом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр мягкий500г
- творог350упаковка
- сахар150г
- апельсин2шт.
- ванилин1ч. л.
- шоколад70г
Пищевая ценность
- Белки11798г13108.89% от дневной нормы
- Жиры6465г8081.25% от дневной нормы
- Углеводы1623г541.00% от дневной нормы
- Калории114098кКал4754.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Творог хорошо растереть с желтками и 100 г сахара. Добавить тертую цедру двух апельсинов, ванилин и вновь перемешать. - Шаг 2Шаг 2Взбить миксером оставшийся сахар вместе с рикоттой (маскарпоне) в течение 2 минут. Смешать с творожной массой.
- Шаг 3Шаг 3Мякоть апельсинов порезать крупными кусочками, уложить на дно глубокой формы для запекания. На апельсины выложить творожно-сырную массу и запекать в разогретой до 140 С духовке 1 час.
- Шаг 4Шаг 4Достать готовое суфле из духовки и остудить. Перед подачей обильно присыпать тертым шоколадом.
Оценить555
0
Комментарии
5у меня тоже развалился( а так вкусно!
Я как начинающий поваренок задам возможно глупый вопрос. Суфле получилось вкусным, но уж больно много жидкости вытекало и как-то все разламывается совсем не аккуратно. Может, дело в твороге? =( И второй вопрос, можно ли сделать вариант поменьше, просто поделив все ингредиенты на два? Спасибо большое за помощь!
готовила, очень вкусно!
Класс:)
как необычно!!!! 5 и голос