Нежные щучьи котлеты с тушёными овощами.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Муж принёс с рыбалки щучек. Решила приготовить такие вот котлеты. Обваливала котлеты в манной крупе (как делала моя бабушка), так как получается хрустящая корочка.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сухари панировочные2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
- манная крупапо вкусу
- сыр плавленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории268кКал11.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сделать фарш. Для этого перекрутить в мясорубке щук и луковицы несколько раз.Добавить яйца, рубленную зелень , панировочные сухари. Посолить и перемешать. Сформировать котлеты, внутрь каждой положить по кусочку плавленного сыра. Жарить на сковороде. Подавать с тушёными овощами.
Оценить517
0
Комментарии
2Котлетки правда получаются сочными! Я еще хлебушек замачиваю в молоке и тоже добавляю прокрутив в мясорубке в фарш =)
Светлана,очень аппетитно, с сыром не пробовала еще))люблю рыбные котлетки,правда я их как правило в духовке запекаю)голосую)