Торт "верона" для дочурки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мой дебют на сайте я решила начать с торта, который испекла на день рождения моей дочки. Это моя первая работа с мастикой, поэтому не судите строго. А торт всем очень понравился, поэтому и решила выложить рецепт...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана33г
- масло сливочное1ст. л.
- сахарпо вкусу
- яйцо1шт.
- кефирпо вкусу
- мукапо вкусу
- маргаринпо вкусу
- содапо вкусу
- макпо вкусу
- орехипо вкусу
- шоколад горькийпо вкусу
- кивипо вкусу
- бананыпо вкусу
- апельсинпо вкусу
- мастикапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Испечь три коржа. Для одного плотно взбить 2 яйца и 1ст. сахара, потом добавить растопленный остуженный маргарин 125г., 1 ст. кефира, пол ч.л. гашенной соды, полтора ст. муки и 10 г. мака. Вылить в форму с пергаментом и выпекать до сухой зубочистки. - Шаг 2
Так же спечь еще 2 коржа, но в один добавить 50г. горького поломанного шоколада, а в другой по ст. орехов. - Шаг 3
Коржи остудить и разрезать на две части. - Шаг 4
Взбить 2 крема. 1-й: 500г. 33%-й сметаны взбить с 1 ст. сахара. 2-й: Пачку размягченного масла взбить с пол банкой сгущенки. - Шаг 5
Собираем торт. Каждый корж промазываем сметанным кремом и прокладываем киви, затем апельсином и следующий бананом и повторить. Коржи я пропитывала крепким кофе с сахаром. - Шаг 6
Потом выравниваем торт масляным кремом. - Шаг 7
И украшаем. Фигурки я слепила заранее и высушила в коробке. Торт обтянуть мастикой по своему вкусу. - Шаг 8
А вот фоточка в разрезе))) Приятного аппетита!!!
Оценить546
0
Комментарии
11Елена,вы молодец!Доченька наверное очень рада была.С праздником вас с дочкой!!!
Елена очень красиво!555+Голосую))))
Торт из серии "Сделано с любовью!". Сразу чувствуется. Вас и дочку с днем ее рождения!
аккуратненький симпотяжка :)
Не могу пройти мимо - только вчера свой выставляла и тоже с мишкой, и тоже на ДР доченьки пекла. Красивый очень и с фруктами так приятно! 5 и голос