Шоколадный торт с виски и паслёном.

Шоколадный торт с виски и паслёном.

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Моя мама рассказывает,что в её послевоенном детстве паслён был большим лакомством:)Его кушали сырым,сушили на зиму,использовали как начинку для пирогов и вареников.Мы у себя на даче тоже оставляем несколько кустов паслёна и балуемся нежными ни на что не похожими ягодками в разных десертах:))Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного и несложного торта,который в сочетании с паслёном приобрёл новые интересные нотки:)П.С.:Рецепт коржа по мотивам калифорнийского торта.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • шоколад200г
  • сливки50мл
  • сахар0.7стакан
  • мука0.5стакан
  • разрыхлитель1ч. л.
  • виски60мл
  • молоко100г
  • яйцо7шт.

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории278кКал
    11.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Шоколад со сливками растопить на водяной бане.
    Шоколад со сливками растопить на водяной бане.
  • Шаг 2 Яйца взбить с сахаром.
    Яйца взбить с сахаром.
  • Шаг 3 К яйцам добавить шоколад.Соединить миксером на маленькой скорости.
    К яйцам добавить шоколад.Соединить миксером на маленькой скорости.
  • Шаг 4 Лопаткой вмесить просеянную муку с разрыхлителем.
    Лопаткой вмесить просеянную муку с разрыхлителем.
  • Шаг 5 Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в разогретой духовке(180-190С)примерно 40 мин.Точнее ориентируйтесь на свою печь.
    Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в разогретой духовке(180-190С)примерно 40 мин.Точнее ориентируйтесь на свою печь.
  • Шаг 6 ...
    ...
  • Шаг 7 Добавить в виски пакетик ванильного сахара или пудры,перемешать.Равномерно пропитать пирог.П.С.:Если по каким-то причинам вы против алкоголя,можно заменить его слабо концентрированным ароматным сиропом или крепким сладким чаем(эрл грей например).
    Добавить в виски пакетик ванильного сахара или пудры,перемешать.Равномерно пропитать пирог.П.С.:Если по каким-то причинам вы против алкоголя,можно заменить его слабо концентрированным ароматным сиропом или крепким сладким чаем(эрл грей например).
  • Шаг 8 Сверху поливаем торт сгущённым молоком и посыпаем ягодами.(Ягоды собираем самые спелые,именно они в небольших количествах не являются ядовитыми;))
    Сверху поливаем торт сгущённым молоком и посыпаем ягодами.(Ягоды собираем самые спелые,именно они в небольших количествах не являются ядовитыми;))
  • Шаг 9 По верх ягод ещё раз поливаем сгущённым молоком.Ну и сразу же можно кушать:)Приятного аппетита!
    По верх ягод ещё раз поливаем сгущённым молоком.Ну и сразу же можно кушать:)Приятного аппетита!
  • Шаг 10 Вот такой он...знакомый с детства и вкусный сорнячок:)Если у Вас есть дача или дом просто при прополке оставьте 2-3 куста паслёна где-нибудь в солнечном месте.Не успеете оглянуться как они вырастут большими и усыпанными сначала цветочками,а потом ягодками:)
    Вот такой он...знакомый с детства и вкусный сорнячок:)Если у Вас есть дача или дом просто при прополке оставьте 2-3 куста паслёна где-нибудь в солнечном месте.Не успеете оглянуться как они вырастут большими и усыпанными сначала цветочками,а потом ягодками:)
Оценить565
0

Что готовим

торт шоколадный
десерты, торты
торты, шоколад
торт шоколадный, шоколад
десерты, шоколад
шоколад
десерт
шоколадный десерт
простые десерты
фруктово шоколадный десерт

Комментарии

35
Оставить комментарий
  • lynnaya_sleza
    lynnaya_sleza

    спасибо за рецепт! 5+

    • Георгий
      Георгий

      пройти мимо виски не представляется возможным!

      • Mirra
        Mirra

        Сима, эту ягоду еще называют Sunberry да? или Солнечная ягода. Нам в прошлом году дали рассаду, сказали очень полезная ягода, а название не сказали😀 Только когда ягодки созрели, помог инет, откопала я название и как ее использовать. Мама не оценила варенье, а свекрови понравилось, она и в этом году посадила. Действительно, ягодки очень специфичные на вкус. Много не съешь.

        • Еlena_skor
          Еlena_skor

          Я тоже такие ягодки не ела и даже не слышала..... а тортик класс) Приехала и удивила кучу людей)))

          • Valentina 78
            Valentina 78

            Симочка, ах какой вкусный у тебя пирог:)))Можно кусочек отщипнуть?

            Оставить комментарий