Мой яблочный пирог в свч

13 сентября 2011

Время приготовления 20 мин

Olga VGАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ну вот вчера сделав грибной пирог, решила пофантазировать насчет пирога с яблочками и опять-таки в СВЧ) Честно говоря сочетание кисло-сладких яблок и корицы просто восхитительное!!! Может он и не такой красивый получился, как бы в духовке подрумянился, но вкус у него ничем не хуже, поверьте) P.S. У меня вчера был день выпечки, с утра сделала самый быстрый тортик от Оленьки ссылка , потом ближе ко дню испекла пирог с грибами к обеду для мужа, а после обеда к полднику решила сделать яблочный пирог) ИТАК, приступим)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука13ст. л.
кефир200г
сода1ч. л.
масло растительное6ст. л.
сахар4ст. л.
кукурузный крахмал3ст. л.
яблокипо вкусу
сахарная пудра1ст. л.
корицапо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы55г
18.33% от дневной нормы
Калории367кКал
15.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Пользователь Едим Дома

Вера

Шаги рецепта

Шаг 1
Растительное масло перемешать с кефиром.
Шаг 2
Добавить соду, 2 ст.л. сахара и крахмал. Все перемашать.
Шаг 3
Получим такое вот тесто. Его отставим в сторону, немного постоять, пока будем яблочками заниматься.
Шаг 4
Яблочки помыть, почистить, удалить сердцевину и порезать полукружками.
Шаг 5
Тесто разделить на две части и уложить в глубокую стеклянную форму, сделав борта и посыпав внутрь сахарную пудру. (Борта у формы должны быть выше, чем наш пирог, в процессе приготовления яблочки закипят и дадут свой сок, вот чтобы сок не перетёк из краев формы, края должны быть высокими)
Шаг 6
Уложить во внутрь теста наши яблочки и присыпать их 1-2 ст.л. сахара или сахарной пудры (по желанию)
Шаг 7
Вторую часть теста уложить поверх яблок и края закрыть, соединяя с нижним слоем теста. Сверху я присыпала сахарной пудрой.
Шаг 8
Поставить в СВЧ на среднюю мощность на 5,5 минуточек, а потом готовим на высокой мощности около 12 минут. Я каждые три минуты проверяла!!! У кого нет мощностей, значит просто готовим как обычно минут 15, только следите за пирогом, каждый раз проверяя его, как обычный пирог, зубочисткой.
Шаг 9
Когда наш пирог готов, посыпать его корицей, разделить на порции и вытащить из глубокой формы на тарелочку. Приятного аппетита!!!)

Оценить546

Olga VG

Что готовим

Выпечка

Пироги

Пирог на кефире

Простые рецепты на каждый день

Из чего готовим

... на кефире

Без сахара

... с яблоками

натахан
Оленька, увидела рецепт вашего яблочного пирога в СВЧ - супер! Рецепт забрала в свою КК! На днях попробую!
Альбина
Олечка, пирог супер соблазнительный!))) Голосую))
Т
Ольга,дарю двадцаточку с чистой совестью,т.к.испекла и почти съели.Вначале сомневалась,что без яйца,но потом вспомнила:блинчики тоже можно печь на крахмале без яйца!И кефир делает своё дело...А так всё по рецепту:яблочки кипели(я их с вареньем смешала вместо сахара),но потом сок впитался и получился полноценный пирог(фото позже).Спасибо!
Наталья Rasskazova
Олечка, я 18-я голосую)
♥ОЛЯ :)♥
Ольчик, просто супер пирог :))) Побежала готовить! Спасибо тебе, дорогая! Видела ты опять моим тортиком баловалась?! ;) Голосую