Сливочный крем-мусс из белого шоколада
Описание рецепта
Когда шоколад растапливается, его нельзя перемешивать ложкой, лучше просто слегка встряхивать кастрюлю. Готовый мусс можно присыпать любыми орехами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 33-35% 300мл
- шоколад белый280г
- небольшой пучок мяты0.5веточка
- смесь нескольких видов перца0.3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории622кКал25.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад растопить на водяной бане. - Шаг 1
Сливки взбить миксером в мягкую пену и поперчить. - Шаг 2
Мяту порвать руками (несколько листьев оставить), добавить к сливкам. - Шаг 3
Растопленный шоколад немного остудить, влить в сливки, перемешать и слегка взбить миксером. - Шаг 4
Разлить мусс в бокалы для шампанского и отправить в холодильник на 20-30 минут. - Шаг 5
Шаг 5Охлажденный мусс украсить листьями мяты.
Оценить554
0
Комментарии
3Невероятно вкусно!
это очень вкусно!
Заманчиво:)