Сливочный крем-мусс из белого шоколада
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда шоколад растапливается, его нельзя перемешивать ложкой, лучше просто слегка встряхивать кастрюлю. Готовый мусс можно присыпать любыми орехами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 33-35% 300мл
- шоколад белый280г
- небольшой пучок мяты0.5веточка
- смесь нескольких видов перца0.3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории622кКал25.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад растопить на водяной бане. - Шаг 1
Сливки взбить миксером в мягкую пену и поперчить. - Шаг 2
Мяту порвать руками (несколько листьев оставить), добавить к сливкам. - Шаг 3
Растопленный шоколад немного остудить, влить в сливки, перемешать и слегка взбить миксером. - Шаг 4
Разлить мусс в бокалы для шампанского и отправить в холодильник на 20-30 минут. - Шаг 5
Шаг 5Охлажденный мусс украсить листьями мяты.
Оценить554
0
Комментарии
3Невероятно вкусно!
это очень вкусно!
Заманчиво:)