"зелененький он был", или крем-суп из цветной капусты и шпината с кокосовым молоком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для любителей нежных супов-пюре) нашла этот рецептик на одном из кулинарных форумов, уже готовила несколько раз, очень он мне нравится) количество шпината надо варьировать в зависимости от того, насколько Вы его любите)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2зубчик
- молоко кокосовое250мл
- бульонпо вкусу
- капуста цветная1кочан
- шпинат свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории701кКал29.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Обжариваем на растительном или сливочном масле лук и чеснок минуты 3, затем добавляем довольно мелко нарезанную цветную капусту и готовим минут 5, помешивая. Потом заливаем бульоном и готовим до мягкости капусты (у меня это заняло минут 15). Незадолго до готовности добавляем шпинат. - Шаг 2Шаг 2Помещаем смесь в блендер и измельчаем.
- Шаг 3Шаг 3Добавляем кокосовое молоко, перемешиваем, прогреваем его и тут же подаем (хорошо с теплым хлебушком или крутонами).
- Шаг 4Шаг 4Приятного аппетита!
Оценить515
0
Комментарии
5Моё семейство супы-пюре не очень,но себе попробую!Семёрочка!
5+1
Мой любимый цвет! 5+1
Это для меня!5+1
очень полезно и вкусно!+5!