Желейно-бисквитный тортик "вчерашнее удовольствие"

09 октября 2011

Время приготовления

ДианаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Почему "Вчерашнее удовольствие"? Рассказываю : ждали гостей, испекла "Детские" пироженки, мой рецепт здесь ссылка выравнивала края и эти сладкие, вкуснючие "обрезки" отправила в холодильник. А на следующий день, я решила их куда-то пристроить. И соорудила вот такой желейно-бисквитный тортик. Сказать, что это получилось вкусно - значит не сказать ничего !!! Ярко выраженный вкус ягод, кусочки бисквита и апельсиново-сметанно-кокосовая серединка.М-мммм.....нет слов!! Если вы тоже захотите полакомиться такой нежностью, можете использовать любые соки или компот, любой бисквит или любимое печенье. Фантазируйте!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
вишня200
компот200мл
апельсиновый сок4ст. л.
сок2ст. л.
вода80мл
сметана200г
желатин15г
кокосовая стружка4ст. л.
сахарная пудра4ст. л.
вишневый сокпо вкусу
бисквитпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории211кКал
8.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Замочить 5гр желатина в небольшом количестве вишневого сока на 2-3 минуты. Влить остальной сок и 1ст.л лимонного сока, надо чтобы вкус был кисло-сладкий.Если сок очень сладкий, добавьте лимонного сока больше. На дно формы выложить кусочки бисквита или печенья.
Шаг 2
Залить соком с желатином. Поставить в холодильник до полного застывания (1-2 часа)
Шаг 3
В сметану добавили кокосовую стружку, сахарную пудру.
Шаг 4
Замочили 5гр желатина в 80мл воды на 2-3 минуты, добавили апельсиновый сок. Смешали со сметаной. Вылили на первый слой. Отправили в холодильник.
Шаг 5
повторяем шаг 1, только с малиновым компотом. Можно заменить на любой другой. опять в холодильник на несколько часов.
Шаг 6
Перед тем как перевернуть желе на тарелку, подставьте дно формы под струю горячей воды на несколько секунд. Разрезаем и наслаждаемся! Очень нежно и вкусно!
Шаг 7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!