Торт со сливочно-шоколадным кремом (на сливках)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из старых запасов :) корж готовится очень быстро. Вы можете использовать любимое вами бисквитное тесто. Хоть простое, хоть с добавлением какао. Самое вкусно здесь - крем :))))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2г
- сливки20мл
- масло сливочное1ст. л.
- ванильный сироп3г
- разрыхлительпо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории185кКал7.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1за сутки делаем крем: я делала вечером, и ночь он у меня простоял в холодильнике. Сливки доводим почти до кипения, разводим в них шоколад. - Шаг 2Шаг 2добавляем пряности и полпачки сливочного масла. Хорошо все размешиваем,чтобы не пригорало, остужаем - и в холодильник. Массы должно быть много, она отлично застывает даже когда теплая, и очень похожа на шоколадную пасту
- Шаг 3Шаг 3Яйца взбиваем в пену с сахаром, добавляем сгущенку, взбиваем, добавляем просеянную муку и гашеную соду. Тесто - как густая сметана. Выливаем в смазанную маслом форму и печем один большой корж при 170 градусов до готовности.
- Шаг 4Шаг 4Корж разрезаем на три слоя, каждый корж тщательно пропитываем сиропом и густо смазываем пастой-кремом. Последний корж также пропитываем и смазываем. Украшаем по желанию.
Оценить550
0
Комментарии
7Чувствую, что вкуснейше получится! Забрала в КК, Лена, спасибо! И голосую:)
Очень интересный торт)) Забрала)) 5+1
Лена, а сколько нужно соды или разрыхлителя. Уточните пожалуйста. Крем соблазнительный! Спасибо за рецепт.
потрясающе вкусно!!!)
С недавних пор коллекционирую кремы 😀)