Овощная икра

Овощная икра

Время приготовления 35 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • перец сладкий1шт.
  • кабачки100г
  • морковь100г
  • капуста белокочанная100г
  • лук репчатый1шт.
  • пюре1г
  • чеснок2стакан
  • масло растительное1ст. л.
  • уксус3шт.
  • соль1щепотка
  • зеленьпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории91кКал
    3.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Кабачки и сладкий перец запеките, охладите, мелко порубите.
  • Шаг 1
    Морковь, капусту, лук нарежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле с добавлением томатного пюре.
  • Шаг 2
    Соедините подготовленные овощи и тушите 10-15 минут, периодически помешивая.
  • Шаг 3
    Заправьте икру уксусом, молотым перцем и растертым с солью чесноком, затем охладите.
  • Шаг 4
    При подаче посыпьте икру рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0

Что готовим

кабачковая икра
... на зиму
... домашняя
икра кабачковая без кабачков
... с морковью
икра кабачковая с маслом
... без уксуса
... с чесноком
... с перцем
икру кабачковую овощная

Оставить комментарий