Салат с печенью, печеным сладким перцем и семечками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Уютный и душевный салат с теплыми нотами:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салатный микс75шт.
- куриная печень300шт.
- перец сладкий2шт.
- оливковое масло2
- сок1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки588г653.33% от дневной нормы
- Жиры191г238.75% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории4350кКал181.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Перец запечь в предварительно разогретой духовке до появления черных подпалин, снять кожицу (сначала поместив в пакет или просто плотно накрыв емкость крышкой), произвольно нарезать.
- Шаг 2Печень промыть, крупно нарезать и обжарить на сильном огне, буквально несколько минут. Семечки обжарить на сухой сковороде.
- Шаг 3Соединить салат, перец, заправить небольшим количеством масла, уксуса/лимонного сока, разложить по тарелкам. Поверх выложить теплые кусочки печени и присыпать семечками. Подавать немедленно!
Оценить551
0
Комментарии
14Фото аппетитнейшее!
Чудесный салат, Вениамин! Очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Мой 28-ой голос,очень люблю салаты с куриной печенью:).Очень красивое фото!
Как всегда у Ваших салатов - изысканно, просто и вкусно!
как вижу подобную заправочку,сразу слюнеотделение начинается и семечки мне приятны здесь! Вцелом,думаю вкусно и свежо!)