Детские маффины "куриное суфле"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо точно станет большим облегчением для мамочек....Ваши детишки одобрят! Я так рада что приготовила, теперь у меня нет проблем, мой сынишка (1,5 годика) наконец-то кушает мясо)) Попробуйте и вы, готовить не долго...Получается очень нежно, сочно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе2шт.
- яйца куриные2шт.
- сыр твердый50кусок
- кефир200мл
- кукурузная мука1ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- специи1г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки236г262.22% от дневной нормы
- Жиры228г285.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории3118кКал129.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка1.Филе прокрутить два раза через мелкую решеточку мясорубки.
- Шаг 12.Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкую терку - пассеровать на масле, недолго, не зажаривая. Остудить. Добавить к фаршу.
- Шаг 23.В полученный фарш добавить натертый сыр на мелкой терке, соль, перец, орегано, кефир и два желтка.
- Шаг 34.Духовку нагреть до 180 градусов. Выбить фарш. Холодные белки взбить в пену с добавление немного соли и осторожно подмешать к фаршу.
- Шаг 45.Выложить фарш в силиконовые формочки для маффинов, налив предварительно в каждую по десертной ложки воды (если нет силиконовой, можно в другие формы предварительно смазав маслом и тогда немного воды налить на противень). Выпекать 40-60 мин. Деткам подавать в теплом виде.Всем приятного аппетита!!!
Оценить552
0
Комментарии
11Я тоже своей малышке сделаю))) Интересненько!)))
Пожалела, что у меня нет сынишки:) класснючие:)
Какие нежные и хорошенькие!
Вообще, когда я их приготовила, поняла, что можно их предлагать и на праздничный стол, красиво украсив и порезав их. И в добавок предложить какой-нибудь соус, будет тоже ново)
Замечательный рецепт! С удовольствием заберу его для своих детишек! 5 и голос