Помидоры в собственном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
времени занимает мноовато, но результат всегда оправдывает все затраты времениИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- уксус3000г
- сахар3ст. л.
- соль1ст. л.
- специипо вкусу
- соуспо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы148г49.33% от дневной нормы
- Калории762кКал31.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1помидоры для соуса нарезаем на 2-4 части, заправляем, доводим до кипения,увариваем жидкость наполовину, оставляем остыть и пропускаем через соковыжималку.
- Шаг 2В простерилизованные банки складываем помидоры, дважды заливаем кипятком (по 10 минут), третий раз - закипевшим соком.
- Шаг 3Закатываем, укутываем, храним в погребе Очень живописно смотрятся жёлтые помидоры в красном соусе и наоборот. Если добавить чеснок прямо в банку - аромат получится более выраженным. Соус хорош вместо надоевшего кетчупа!
Оценить52
0