Спиральки сникердудль
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще один рецепт Сникердудль.Можно приготовить тесто заранее и испечь в нужный день.Я готовила это печенье на прошлое и позапрошлое Рождество.Рецепт взят из кулин. форума.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар0.3г
- корица молотая1ст. л.
- сыр сливочный85г
- порошок пекарский0.5ч. л.
- яйцо1шт.
- соль1щепотка
- ваниль в стручках1
- мука9г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории455кКал18.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Миксером взбить масло и крим-чиз с 3/4 чашки сахара до воздушного состояния, добавить яйцо и экстракт ванили. Муку смешать с солью и пекарским порошком и соединить с масляной смесью, быстро замесить тесто.
- Шаг 2Разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую тонко между 2 листами пищевой плёнки или вощеной бумаги в прямоугольник, края ровно обрезать. смазать кисотчкой поверхность прямоугольника растопленным сливочным маслом. Равномерно распределить 2 ст.л. начинки из корицы и начиная с узкого края завернуть рулетом. Затем завернутое тесто рулетом,смазать ещё раз сливочным маслом и обвалять в смеси корицы с сахаром. Тесто завернуть в плёнку, и положить в картонные ролики из-под бумажных полотенец. (Так печенье сохраняет свою круглую форму)
- Шаг 3Повторить процедуру со второй частью теста и положить обе в морозильную камеру на минимум час. Если тесто хранилось замороженным, его стоит переложить в холодильник на ночь, так его будет проще резать.
- Шаг 4
Разогреть духовку до 190C. Острым ножом разрезать тесто на печенье толщиной примерно 4-5 мм и разложить его на противне, застеленным фольгой или пергаментной бумагой. Выпекать печенье ~10 минут
Оценить540
0
Комментарии
11Вкусно и красиво! Забираю, мои мальчики будут счастивы если я им нареку такие спиральки))
Как здорово, столько у Вас интересного и вкусного!) Голосую 23-я)
Алечка, очень интересные рецепты, один лучше другого! Я пока только записываю)))
Аля, я поражаюсь Вашей внушительной коллекции вкусняшек)) голосую))
Эти печеньки мы уже лопаем во всю!!!Голосую))