Горячий немецкий картофельный салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательный горячий салат, я готовлю как гарнир к горячему блюду,рекомендую!По рецептам В.Crocker. Девочки семена сельдерея-это приправа,а не семя для посадки!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон3шт.
- мука1г
- сахар1г
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории77кКал3.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Положить картофель в кастрюлю и варить до готовности.Дать остыть. Нарезать картофель ломтиками. - Шаг 2Шаг 2Обжарить бекон на сред.огне до хруста.Выложить на бумажное полотенце,чтоб стек жир.Разломать бекон на кусочки.
- Шаг 3Шаг 3Обжарить в той же сковороде лук до мягкости помешивая.Добавить муку, сахар,соль,семена сельдерея и перец.Жарить на слабом огне ,не переставая помешивать,пока смесь не закипит,снять с огня.
- Шаг 4Шаг 4Влить в луковую смесь воду и уксус.Довести до кипения,постоянно помешивая.Кипятит помешивая 1мин.снять с огня.
- Шаг 5
Выложить в сковороду картофель и бекон.Прогреть на сред.огне, аккуратно перемешивая,чтобы ломтики картофеля покрылись смесью.Выключить как закипит и подавать к столу.
Оценить533
0
Комментарии
7Однако, интересно! Очень интересный тёплый салат. Наверное, с юга Германии, ибо никогда такого не видела. На севере и сельдерей в салаты не кладут. Очень интересный салат! Попробую как-нибудь на досуге угостить своих "южан". 🍀
Алечка, мой 22-й голос.
Алечка, какой замечательный салатик! Беру в КК!
5 и голос. Вкусно!
Аля, отличный вариант гарнира)) голосую))