Куриное фрикасе на винном уксусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
источник "Bon appetit,Y`all"Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица8шт.
- уксус1шт.
- бульон1стакан
- петрушка2
- тмин2щепотка
- соль крупного помолапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории84кКал3.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кусочки курицы обсыпать солью и перцем.Жарить на на сред.огне(не на чугунной сковороде,из-за кислотности уксуса и помидор)! Жарить каждую сторону 5мин. Переложить курицу со сковороды на тарелку. - Шаг 1
Жарить на на сред.огне (не на чугунной сковороде,из-за кислотности уксуса и помидор). Жарить каждую сторону 5мин. Переложить курицу со сковороды на тарелку. - Шаг 2
Добавить 1 стол.л раст.масла на сковороду. После положить чеснок,готовить 1 мин. - Шаг 3
Затем уксус, кусочки курицы, томаты с жидкостью, куриный бульон, лавровый лист,петрушку и тмин. Прикрыть крышкой и готовить на сред.огне 45 мин. - Шаг 4
Приготовить соус,переложить курицу на тарелку, прикрыть сверху др.тарелкой. Прибавить огонь и кипятитт минут 5. Горячий соус вылить на кусочки курицы, подавать с гарниром. - Шаг 5
...
Оценить527
0
Комментарии
7Мммм, очень аппетитное, сытное, вкусное и такое домашнее блюдо!
13-й - счастливый)))
5 и голос
Вкусно!9-я.
очень-очень вкусно!