Кекс с апельсиновым конфитюром от дж.оливера
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наконецто дошли руки и до этого кекса из журнала Джейми! Что сказать - кекс просто фантастический! Запах изумительный, а уж вкус - он просто бесподобный! Рекомендую, проверено!! Объедение!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное175г
- сахарная пудра175г
- яйца куриные3шт.
- мука200г
- апельсиновая цедра1г
- конфитюр150ст. л.
- разрыхлитель0.7ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы418г139.33% от дневной нормы
- Калории2075кКал86.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Юрате Пилюте
Елена
Шаги рецепта
- Шаг 1
Миксером взбить добела масло и сахарную пудру. - Шаг 2
Добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать. - Шаг 3
Добавить цедру и 125 гр конфитюра. Для этой цели я купила апельсиновый джем "Махеев". Я пыталась понять разницу между джемом и конфитюром, прочитала их определения ,но так и не поняла. На вид и вкус одно и то же))) - Шаг 4
Вручную подмешать муку и разрыхлитель. - Шаг 5
Выложить смесь в форму, смазанную сливочным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40 минут, проверяя готовность зубочисткой. - Шаг 6
Выложить кекс, дать ему постоять 15 минут. Проколоть в нескольких местах зубочисткой. - Шаг 7
Смешать разогретый апельсиновый сок с оставшимся конфитюром и обильно смазать им наш кекс. - Шаг 8цитирую Джейми: "этот десерт нужно вкушать не спеша, устроившись у камина. А если вдобавок найдутся вазочка взбитых сливок и бокал сотерна, что за декадентское полуночное лакомство получится!"
Оценить545
0
Комментарии
8кекс получается пышным и сочным. Автору спасибо за рецепт
голосуюツツツ
Отлично! голосую)
Цитрусовая нямка)) Голосую 9-я)
Люблю разные кексики. Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь) 5+1