Цукини на гриле с базиликовым соусом

Цукини на гриле с базиликовым соусом

Время приготовления
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • цукини2шт.
  • базилик1пучок
  • сливки250мл
  • пармезан50г
  • оливковое масло2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры100г
    125.00% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории1236кКал
    51.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ла Ванда

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Отделить листья базилика от веточек, положить в блендер.Шаг 1
    Отделить листья базилика от веточек, положить в блендер.
  • Шаг 2
    Добавить щепотку соли, сливки и взбить в режиме пульсации. Шаг 2
    Добавить щепотку соли, сливки и взбить в режиме пульсации.
  • Шаг 3
    Пармезан натереть на мелкой терке, добавить в блендер.Шаг 3
    Пармезан натереть на мелкой терке, добавить в блендер.
  • Шаг 4
    Взбить до однородности. Шаг 4
    Взбить до однородности.
  • Шаг 5
    Охладить соус, 10-15 мин. Шаг 5
    Охладить соус, 10-15 мин.
  • Шаг 6
    Тем временем приготовить цукини. Нарезать их тонкими ломтиками, сложить в миску, добавить оливковое масло и щепотку соли, перемешать. Шаг 6
    Тем временем приготовить цукини. Нарезать их тонкими ломтиками, сложить в миску, добавить оливковое масло и щепотку соли, перемешать.
  • Шаг 7
    Обжарить на разогретом гриле, по 2 мин. с каждой стороны. Шаг 7
    Обжарить на разогретом гриле, по 2 мин. с каждой стороны.
  • Шаг 8
    Подать горячими с холодным соусом.Шаг 8
    Подать горячими с холодным соусом.
  • Шаг 9
    Приятного аппетита!Шаг 9
    Приятного аппетита!
Оценить517
0

Что готовим

гриль
соус гриль
базилик
соус с базиликом
масло с базиликом
базилик с пармезаном
сливки с базиликом

Оставить комментарий