Торт-пирожное «нежность»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Воздушный и легкий.Просто и быстро готовится!В него невозможно не влюбиться!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука0.8г
- масло сливочное100г
- сода0.3ч. л.
- сахар1г
- желатин1ст. л.
- ваниль в стручках1г
- лимонная кислотапо вкусу
- апельсинпо вкусу
- желепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории848кКал35.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желтки взбить с размягченным маслом,добавить сахар,ваниль, гашенную соду. - Шаг 2
Постепенно ввести муку. - Шаг 3
Тесто поместить на противень , выложенный бумагой. - Шаг 4
Выпекать на среднем огне.Готовность проверить зубочисткой. Корж достать из формы и охладить. - Шаг 5
Желатин залить небольшим количеством воды ,дать набухнуть. Растворенный желатин поставить на небольшой огонь и дать разойтись ,не доводя до кипения, отставить в сторону. Охлажденный белки взбить с сахаром и лимонной кислотой до крепких пиков.Затем добавить желатин, продолжая взбивать. Я взбиваю на водяной бане(с маленьким огнем, чтобы белки прошли минимальную тепловую обработку). На корж тонким слоем выложить суфле.Охладить. Украсить фруктами - Шаг 6
Шаг 6и залить желе. Можно готовить как торт или сразу же порезать и будут пирожные! Приятного аппетита!
Оценить528
0
Комментарии
8pooh_lolИспекла торт на день рождения сына.Ему торт очень понравился! 👌В крем добавила кусочки ананаса. Получилось очень празднично! Спасибо!😘
👍Спасибо за рецепт! Очень просто, быстро, доступно и вкусно! 👌
ВКУСНОТИЩА!!!
Вернулась с голосом
И красота и смакота