Блинчики "сюрприз"

Блинчики "сюрприз"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Можно добавлять любую начинку.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • яйцо2шт.
  • молоко6мл
  • соль1щепотка
  • картофельный крахмал2ст. л.
  • масло сливочное3ст. л.
  • сельдь50г
  • сыр50г
  • сметана2г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории138кКал
    5.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Взбейте миксером яйца вместе с молоком, солью и крахмалом. Дайте тесту постоять около 30 минут, затем взбейте ещё раз.
    Взбейте миксером яйца вместе с молоком, солью и крахмалом. Дайте тесту постоять около 30 минут, затем взбейте ещё раз.
  • Шаг 2 В сковороде растопите 1 ст.ложку сливочного масла, влейте 3 ст.ложки теста, распределив его по поверхности тонким слоем. Обжарьте блинчики с обеих сторон до румяной корочки. Не забывайте смазывать сковороду после каждой выпечки блина.
    В сковороде растопите 1 ст.ложку сливочного масла, влейте 3 ст.ложки теста, распределив его по поверхности тонким слоем. Обжарьте блинчики с обеих сторон до румяной корочки. Не забывайте смазывать сковороду после каждой выпечки блина.
  • Шаг 3 Для приготовления начинки сельдь протрите через сито, или мелко порубите.
    Для приготовления начинки сельдь протрите через сито, или мелко порубите.
  • Шаг 4 Масло,немного растопив, взбейте.
    Масло,немного растопив, взбейте.
  • Шаг 5 Сыр натрите на мелкой тёрке.
    Сыр натрите на мелкой тёрке.
  • Шаг 6 Все компоненты смешайте и взбивайте до получения светлой однородной массы.
    Все компоненты смешайте и взбивайте до получения светлой однородной массы.
  • Шаг 7 В каждый блинчик положите начинку.
    В каждый блинчик положите начинку.
  • Шаг 8 Сложите мешочком и завяжите стрелкой зелёного лука.
    Сложите мешочком и завяжите стрелкой зелёного лука.
  • Шаг 9 Разложите блинчики в тарелку и украсьте зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Разложите блинчики в тарелку и украсьте зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оценить529
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на дрожжах
... с яйцом
... без яиц
... без молока
... с сыром
... без дрожжей
... на сметане

Из чего готовим

... со сметаной

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Lyudmilae
    Lyudmilae

    Замечательный сюрприз! Если бы могла, за блинчики с селёдкой проголосовала бы дважды! Мне они нравятся даже больше, чем с икрой)))

    • Танюха-ха))
      Танюха-ха))

      Хороший сюрприз!

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Очень вкусно! И блинчики интересные! Голосую 8-я)

        • Апрель
          Апрель

          красивое оформление,голосую!

          • Ольга♥Ч
            Ольга♥Ч

            За мужские блинчики! :)

            Оставить комментарий