Блинчики из какао
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- сливки25мл
- какао-порошок70ст. л.
- яйцо4шт.
- сметана170г
- апельсиновая цедра1г
- мука1стакан
- мед2ст. л.
- ванилин20г
- сахар50г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории428кКал17.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Готовим тесто для блинов Подогреваем молоко и 250 мл сливок, добавляем какао, не доводя до кипения, снимаем с огня и отстужаем Отделяем белки от желтков, растираем желтки с сахаром и маслом, добавляем ванилин, добавляем наше какао-молоко, муку, в самом конце добавляем взбитые белки и перемешиваем. Тесто для блинчиков готово, выпекаем блинчики Готовим соус: подогреваем мед, добавляем всю сметану и 50 мл сливок, цедру апельсина и размешиваем до однородной массы Промазываем каждый блин соусом пока от теплые, выкладываем блинчики треугольником на тарелку, поливаем соусом и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить57
0