Овощное рагу с грибами по-ирландски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
На просторах инета нашла интересное ирландское вегетарианское рагу! Но из-за отсутствия в холодильнике некоторых ингредиентов немного изменила рецепт. Получилось вполне гармоничное блюдо, поэтому спешу поделиться с Вами и буду готовить ещё не раз :)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука0.3стакан
- вода4стакан
- брюква200г
- чечевица красная0.5стакан
- петрушка0.5
- соевый соус0.3стакан
- лавровый лист1шт.
- сахар1ч. л.
- тимьян0.3ч. л.
- розмарин0.3
- майоран0.3ч. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории102кКал4.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На растительном масле обжарить лук до мягкости, - Шаг 1
всыпать муку и перемешать. ***Я сначала слегка обжарила сельдерей, - Шаг 2
потом добавила муку, перемешала.*** - Шаг 3
Далее в оригинале все ингредиенты добавляются разом. ***Я же сначала добавила морковь и грибы (так как они были замороженные), немного потомила, - Шаг 4
затем добавила горошек и петрушку, - Шаг 5
влила воду и соевый соус, - Шаг 6
затем добавила тимьян, розмарин, майоран, сахар и лавровый лист. Посолила, поперчила.*** - Шаг 7
Все перемешать, довести до кипения - Шаг 8
и тушить на слабом огне 30-35 минут или пока овощи не будут готовы. - Шаг 9
Приятного аппетита! :)
Оценить575
0
Комментарии
25вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍
Олечка, готовила сегодня рагу по твоему рецепту)) хочу сказать, что это просто объеденье))) спасибо тебе большое за прекрасный рецепт)) буду повторять обязательно))😀flower
этот супчик мне точно по душе! Спасибки😀
Вкусно! Унесла в КК, спасибо, Ольга!:)
Отлично! Фото такие красивые!!!