Беймел хале (по-еврейски)

24 сентября 2021

Время приготовления

Оксана ЧубАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

РЕЦЕПТ ИЗ МОЕЙ ПЕРВОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ ПО ВЫПЕЧКЕ.СЛАДКО,КУШАТЬ В ЭТОТ ЖЕ ДЕНЬ!ЕСЛИ НЕ ЛЮБИТЕ СИЛЬНО СЛАДКОЕ,УМЕНЬШИТЕ САХАР В НАЧИНКЕ.МОЖНО КСТАТИ СДЕЛАТЬ 2 РУЛЕТА,ТЕСТА ВЫХОДИТ ГДЕ ТО 500ГР.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука2г
маргарин80г
яйцо1шт.
сметана4г
соль1щепотка
сода0.3шт.
изюм1шт.
корицапо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры73г
91.25% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории694кКал
28.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Манюша

Шаги рецепта

Шаг 1
Делаем тесто:Муку смешиваем с содой,просеиваем. Сметану,яйцо,сахар и соль перемешиваем до растворения сахара. Размягчённое масло чуть чуть взбить деревянной лопаткой,постепенно добавить яичную смесь,потом муку и быстро замесить тесто,если месить долго,то оно будет плотным.
Шаг 2
Раскатываем тесто в пласт,у меня 1 см где-то,смазываем сливочным маслом всю поверхность.
Шаг 3
Изюм промыть,смешать с сахаром и корицей
Шаг 4
На тесто выложить начинку,скатать в рулет,смазать взбитым яйцом.Выложить на бумагу для выпечки или смазать лист маслом. Духовка разогретая до 180гр,выпекать 30 минут,я по истечении 15 минут убавляла огонь до 120.