Блины с грибами и мясом,или жульен в блинах
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана5стакан
- молоко25стакан
- яйца куриные3шт.
- соль1щепотка
- мука15стакан
- куриные грудки1шт.
Пищевая ценность
- Белки527г585.56% от дневной нормы
- Жиры443г553.75% от дневной нормы
- Углеводы1954г651.33% от дневной нормы
- Калории13897кКал579.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
тесто:яйца расколотить с солью венчиком или вилкой;добавить сметану;размешать и добавить 0.5стакана молока и муку.все хорошо размешать,чтобо не было комочков.затем влить остальное молоко и размешать.поставить тесто в холодильник.у меня стояло 3 часа.после достать тесто и добавить масло.перемешать и пожарить блинчики.сделать начинку:лук порезать полукольцами ;филе кубиками;грибы порезать пластинами.на сковороду налить немного масла и положить лук.обжарить лук до прозрачности и добавить грибы;когда жидкость выкипит добавить мясо.жарить до подрумянивания грибов и мяса.когда мясо подрумянится добавить сметану.протушить пару минут и снять с огня.завернуть начинку в блинчики.
Оценить521
0
Комментарии
8Подскажите, сколько блинов у Вас получается из указанного количества теста? У меня всего 10 шт. Диаметр сковороды 25 см
Очень вкусно!
Максим, это оооочень вкусно!👌 Голосую 12-я:)
Голосую!
это вкусно!😀проголосовала!😀