Сибас с помидорами черри на листьях шпината

Сибас с помидорами черри на листьях шпината

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • шпинат600г
  • сибас4шт.
  • чеснок1стакан
  • лук-шалот1шт.
  • оливковое масло3ст. л.
  • сахар коричневый1ч. л.
  • изюм3ст. л.
  • орех мускатный1щепотка
  • соль1щепотка
  • апельсиновая цедрапо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки311г
    345.56% от дневной нормы
  • Жиры100г
    125.00% от дневной нормы
  • Углеводы83г
    27.67% от дневной нормы
  • Калории2449кКал
    102.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Очистить, вымыть и бланшировать шпинат. Откинуть на дуршлаг.
  • Шаг 2 Смешать апельсиновый сок и цедру с солью и перцем. Ополоснуть рыбное филе, промокнуть насухо и поместить в маринад.
    Смешать апельсиновый сок и цедру с солью и перцем. Ополоснуть рыбное филе, промокнуть насухо и поместить в маринад.
  • Шаг 3 Вымыть и нарезать на половинки помидоры черри, мелко нарубить чеснок, лук-шалот и вяленые томаты (сохранив жидкость).
    Вымыть и нарезать на половинки помидоры черри, мелко нарубить чеснок, лук-шалот и вяленые томаты (сохранив жидкость).
  • Шаг 4 Нагреть оливковое масло и жидкость от вяленых помидоров в сковороде, вмешать сахар, подрумянить чеснок и лук-шалот. Добавить помидоры и изюм, приправить солью и перцем по вкусу и немного подержать на медленном огне.
    Нагреть оливковое масло и жидкость от вяленых помидоров в сковороде, вмешать сахар, подрумянить чеснок и лук-шалот. Добавить помидоры и изюм, приправить солью и перцем по вкусу и немного подержать на медленном огне.
  • Шаг 5 Прибавить к томатной смеси шпинат и щепотку мускатного ореха, разложить на порции на 4 листа формата А3 кулинарной бумаги SAGA. Сверху положить рыбу и сделать лодочки SAGA. Готовить в духовке, предварительно разогретой до 180°C (200°C) примерно 10 минут.
    Прибавить к томатной смеси шпинат и щепотку мускатного ореха, разложить на порции на 4 листа формата А3 кулинарной бумаги SAGA. Сверху положить рыбу и сделать лодочки SAGA. Готовить в духовке, предварительно разогретой до 180°C (200°C) примерно 10 минут.
  • Шаг 6
    Это блюдо хорошо сочетается с картофельным пюре или с тостами из багета.
Оценить511
0

Что готовим

помидор
помидоры с чесноком
помидоры в масле
... с помидорами
лук
помидоры с луком
... с маслом
... с луком
помидоры в луке
рыба в луке

Из чего готовим

... из апельсинов

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Рита
    Рита

    2-я (ړײ) (ړײ) (ړײ)

    • Cheer Nika
      Cheer Nika

      Рииба-это всегда хорошо!)👍

      Оставить комментарий