Пенне со спаржей, стручковой фасолью и шалфеем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вместо сыра в такие макароны можно добавить творог. Если нет свежего шалфея, подойдет и сухой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны150г
- фасоль стручковая замороженная150г
- спаржа12стебель
- пармезан50г
- маленький пучок шалфея0.2веточка
- сливки 20%100мл
- масло оливковое1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская0.7ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы134г44.67% от дневной нормы
- Калории1034кКал43.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль предварительно разморозить. - Шаг 1
Макароны отварить в подсоленной воде (не переварить!). - Шаг 2
Спаржу порезать или поломать на несколько частей. - Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать спаржу пару минут. - Шаг 4
Отправить в сковороду фасоль, посолить и поперчить. - Шаг 5
Добавить листья шалфея и готовить еще 1–2 минуты. - Шаг 6
Пармезан натереть на мелкой терке. - Шаг 7
Влить к спарже с фасолью сливки, прогреть и выключить огонь. - Шаг 8
Добавить макароны, все перемешать и посыпать натертым сыром.
Оценить520
0