Кекс пасхальный с корицей и абрикосовым джемом

Кекс пасхальный с корицей и абрикосовым джемом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Навеяно британской Пасхой

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • масло сливочное100г
  • мука180г
  • сахар коричневый150г
  • курага6шт.
  • изюм белый1ст. л.
  • молоко0.5стакан
  • сахар ванильный1ч. л.
  • яйца куриные3шт.
  • имбирь1ч. л.
  • разрыхлитель2ч. л.
  • лимонная цедра2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки47г
    52.22% от дневной нормы
  • Жиры106г
    132.50% от дневной нормы
  • Углеводы318г
    106.00% от дневной нормы
  • Калории2419кКал
    100.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Предварительно ставим духовку на 160 градусов.
Миксером смешать масло сливочное и сахар до более ли менее однородной массы.
Шаг 1
    Предварительно ставим духовку на 160 градусов. Миксером смешать масло сливочное и сахар до более ли менее однородной массы.
  • Шаг 2
    Муку, молоко, специи, разрыхлитель, цедру взбить с яйцами- вводить по одному.Шаг 2
    Муку, молоко, специи, разрыхлитель, цедру взбить с яйцами- вводить по одному.
  • Шаг 3
    Смешать две смеси в густое тесто.Шаг 3
    Смешать две смеси в густое тесто.
  • Шаг 4
    Мелко порубить сухофрукты и добавить в тесто. Вымесить руками.Шаг 4
    Мелко порубить сухофрукты и добавить в тесто. Вымесить руками.
  • Шаг 5
    Выложить тесто в смазанную маслом круглую форму. Сверху аккуратно добавить палочку корицы. Выпекать 1ч.20 мин.Шаг 5
    Выложить тесто в смазанную маслом круглую форму. Сверху аккуратно добавить палочку корицы. Выпекать 1ч.20 мин.
  • Шаг 6
    Достать кекс, смазать сверху джемом с орехами. Я еще посыпала присыпкой кондитерской.Шаг 6
    Достать кекс, смазать сверху джемом с орехами. Я еще посыпала присыпкой кондитерской.
  • Шаг 7
    Марципан по желанию. Я добавила шарики. Но честно скажу эта сладость на мой взгляд уже лишняя. Шаг 7
    Марципан по желанию. Я добавила шарики. Но честно скажу эта сладость на мой взгляд уже лишняя.
  • Шаг 8
    С молоком или несладким кофе -просто шикарно. Муж и сын были в восторге!Шаг 8
    С молоком или несладким кофе -просто шикарно. Муж и сын были в восторге!
Оценить524
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • intecto

    у меня тоже около 2,5 стаканов муки ушло) пахнет отлично))) спасибо за рецепт!

    • Ж

      я положила где-то 2,5 стакана муки, тесто не сильно густое, но вкусное

      • Ж

        Все смотрю проголосовали, а вы готовили его? Муки то нет. Скажите сколько нужно муки?

        • intecto

          Добрый день! решила приготовить, а не указано количество муки(

          • Victoria
            VictoriaАвтор рецепта

            Спасибо девочки! Будем стараться дальше))

            Оставить комментарий