Малиновые пальчики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Давно хотела их испечь... От себя скажу, что эти кексики для любителей липко-приторной испанской выпечки, но я, к сожалению, не из их числа...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное125г
- сахар125г
- мука160г
- кокосовая мука40г
- порошок пекарский1ч. л.
- варенье малиновое3ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории141кКал5.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Взбиваем масло с сахаром пока масса не посветлеет, добавляем желки, пекарский порошок, оба вида муки и вымешиваем тесто. *Кокосовая мука - это в принципе натертая в пыль кокосовая мякоть. Чтобы приготовить подобную муку, необходимо смолоть в кофемолке кокосовую стружку.
- Шаг 2Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (28 x 18 см). Сверху смазываем вареньем.
- Шаг 3Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену (сахар добавляем постепенно), затем вводим кокосовую муку и аккуратно размешиваем. Выкладываем на варенье и аккуратно выравниваем лопаткой.
- Шаг 4Выпекаем 35 - 40 минут в разогретой до 180С духовке. Остужаем в форме, затем разрезаем на пальчики.
Оценить541
0
Комментарии
7утащилаpooh_lolheart
:)вкусненько! 25-ая!flower
голосую за вкуснейшие пальчики!
Голосую! Такую вкусноту надо попробовать!
голосую)))))flower