Кексы с красной смородиной на йогурте
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
ароматные,в меру влажные и пышные кексики.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- йогурт220мл
- творог50упаковка
- сахар130г
- сахар ванильный1пакет
- яйца куриные1шт.
- масло растительное80мл
- разрыхлитель2ч. л.
- сода5ч. л.
- соль1щепотка
- рикотта200г
- сахарная пудра1ст. л.
- желатин5ч. л.
- сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1758г1953.33% от дневной нормы
- Жиры1022г1277.50% от дневной нормы
- Углеводы620г206.67% от дневной нормы
- Калории19012кКал792.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растительное масло взбить в блендере с яйцом,сахаром.Добавить затем творог,йогурт и щепотку соли. - Шаг 1
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и содой,пол пакетика ванильного сахара.Перемешать. - Шаг 2
.... - Шаг 3
Шаг 3Наполнить тестом формочки для кексов,выложив пару ложек теста,затем ягоды,затем опять тесто.Теста в формочках должно быть на 2/3.Выпекать в заранее разогретой духовке до 180гр. около 15 минут,готовность проверять деревянной шпажкой. - Шаг 4Шаг 4Для покрытия желатин замочить в 2 ч.л. воды,оставить набухать,затем добавив в сотейник 2 ст.л. сока от ягод и разбухший желатин,растопить его,доведя до кипения.
- Шаг 5
В блендере смешать рикотту,сахарную пудру,ванильный сахар(оставшиеся пол пакетика),несколько столовых ложек сока от ягод,взбить до однородного состояния,ввести желатин,взбить еще раз.Покрыть кексы и отправить их в холодильник ,чтоб покрытие слегка схватилось.
Оценить550
0
Комментарии
2145!
:)42-ая на яркие, вкусные кексики, кексы очень любимы в моей семье, и красную смородину я очень жалую, и в десертах и в основных блюдах, с мясом, курицей, сыром. Здорово!heartflower
голосую 40я) обалденные)
38-ая на кексы! Пушистые такие!
Юленька, до чего же красиво и вкусно!