Нежное овощное суфле с курицей и сыром

Нежное овощное суфле с курицей и сыром

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркое, сочное, полезное суфле! Понравится и взрослым, и, что важнее всего - деткам! Кто же догадается, что здесь спряталась морковка, помидор и даже рис! Угощайтесь!!!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • помидоры150г
  • куриное филе100г
  • морковь100г
  • сливки120мл
  • яйцо4шт.
  • сыр твердый60г
  • чеснок3шт.
  • соль1щепотка
  • разрыхлитель1щепотка
  • масло сливочное1ст. л.
  • оливковое масло1ст. л.
  • базиликпо вкусу
  • перец горошком смесьпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории217кКал
    9.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Помидор надрезаем крест накрест, заливаем кипятком, через пару минут снимаем кожицу, освобождаем от сока и семян.
    Помидор надрезаем крест накрест, заливаем кипятком, через пару минут снимаем кожицу, освобождаем от сока и семян.
  • Шаг 1 Отварное куриное филе мелко нарежем.
    Отварное куриное филе мелко нарежем.
  • Шаг 2 Морковь отвариваем на пару, вместе с помидорами пюрируем блендером.
    Морковь отвариваем на пару, вместе с помидорами пюрируем блендером.
  • Шаг 3 Рисовые хлопья смалываем в муку при помощи кофемолки или блендера, смешиваем вместе с яйцами, маслом, сливками, солью, специями, разрыхлителем.
    Рисовые хлопья смалываем в муку при помощи кофемолки или блендера, смешиваем вместе с яйцами, маслом, сливками, солью, специями, разрыхлителем.
  • Шаг 4 Добавляем овощное пюре, мелкорубленный чеснок, перемешиваем.
    Добавляем овощное пюре, мелкорубленный чеснок, перемешиваем.
  • Шаг 5 Сыр трём на мелкой тёрке.
    Сыр трём на мелкой тёрке.
  • Шаг 6 Формочки смазываем оливковым маслом.
    Формочки смазываем оливковым маслом.
  • Шаг 7 Выкладываем курицу, затем сыр.
    Выкладываем курицу, затем сыр.
  • Шаг 8 Сверху заливаем суфле.
    Сверху заливаем суфле.
  • Шаг 9 Присыпаем оставшимся сыром и отправляем на противень, залитый горячей водой. Выпекаем 15-20 минут при температуре 170 градусов.
    Присыпаем оставшимся сыром и отправляем на противень, залитый горячей водой. Выпекаем 15-20 минут при температуре 170 градусов.
Оценить549
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Т

    47-я на вкусняшку!👌heart

    • LapSha (Мария)

      Ольчик, вот до чего же в моем вкусе! Очень вкусное блюдо у тебя вышло! Лови мой голос и я записала, мерси)

      • Мария KMW

        Голосую за вкуснющее суфле!😀

        • светик

          <a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1309260807.html"><img src="http://s20.rimg.info/e037837c25dc06ef9af86a1e9d424817.gif" ></a>и мой голос

          • Екатерина Мельникова

            Очень красивое решение из предлагаемых продуктов! Голосую и желаю удачи тебе!

            Оставить комментарий