Говяжьи рулетики со сливой и миндалем

Говяжьи рулетики со сливой и миндалем

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматные рулетики с приятной кислинкой и миндалем. Замечательно с картофельным пюре, рисом или просто с салатом! Угощайтесь!!!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • говядина6шт.
  • сливы6шт.
  • миндаль1горсть
  • соль1щепотка
  • оливковое масло3ст. л.
  • соус2ст. л.
  • бальзамический уксус1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки298г
    331.11% от дневной нормы
  • Жиры275г
    343.75% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории3778кКал
    157.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мясо отобьем, посолим, поперчим.
    Мясо отобьем, посолим, поперчим.
  • Шаг 2 На каждый кусочек уложим предварительно размягченные в кипятке кусочки сливы, рубленный миндаль.
    На каждый кусочек уложим предварительно размягченные в кипятке кусочки сливы, рубленный миндаль.
  • Шаг 3 Сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочистками. Отправляем на раскаленную сковороду подрумяниться с обеих сторон.
    Сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочистками. Отправляем на раскаленную сковороду подрумяниться с обеих сторон.
  • Шаг 4 Убираем рулетики со сковороды.
    Убираем рулетики со сковороды.
  • Шаг 5 Мелконарезанный лук, тертую цедру лимона пассеруем на оливковом масле.
    Мелконарезанный лук, тертую цедру лимона пассеруем на оливковом масле.
  • Шаг 6 Добавляем соус и уксус.
    Добавляем соус и уксус.
  • Шаг 7 Через пару минут выкладываем в сковороду рулетики, подливаем немного кипятка, тушим рулетики минут 7, до готовности.
    Через пару минут выкладываем в сковороду рулетики, подливаем немного кипятка, тушим рулетики минут 7, до готовности.
  • Шаг 8 Подаём тут же! Приятного аппетита!
    Подаём тут же! Приятного аппетита!
Оценить534
0

Что готовим

Комментарии

17
Оставить комментарий

Оставить комментарий