Печеночные котлеты
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень500г
- яйца куриные2шт.
- мука4ст. л.
- соль1щепотка
- перецпо вкусу
- лук репчатый1шт.
- масло растительноепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки127г141.11% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы113г37.67% от дневной нормы
- Калории1226кКал51.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПропустите через мясорубку говяжью печень и репчатый лук, добавьте яйца и муку, посолите, поперчите. Основа для котлет должна быть консистенции густой сметаны.
- Шаг 1Выливайте фарш половником на раскаленную сковороду с растительным маслом. Печеночные оладьи жарятся очень быстро.
Оценить523
0
Комментарии
4Я кроме лука добавляю еще натертую на мелкой тёрке морковь, две столовых ложки муки. А яйца не добавляю - печень и так хорошо схватывается с морковью и луком.
Маруся, с возвращением! 😀
Надо попробовать такую вкусняшку, очень люблю печень! 👌 👍
К печенки отношусь положительно, особенно к куриной. Часто готовлю из неё и в том числе такие котлетки :) Здорово!