Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежное сочетание кокоса и лайма придают пикантность и освежающую нотку этому десерту.Пудинг замораживается,и в результате получается легкое не приторное мороженое.Десерт очень вкусен и легок в приготовлении.Для лета,как раз то,что нужно!Очень советую приготовить!:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- желатин12г
- молоко кокосовое400г
- лайм1шт.
- сливки400г
- сахар100г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замачиваем желатин в холодной воде и оставляем на 40-60минут. - Шаг 1
В 200г кокосового молока( ссылка )добавляем сок лайма,ставим на огонь и доводим до кипения.Убираем молоко с огня,добавляем желатин и даем желатину полностью раствориться. - Шаг 2
Сливки,хорошо, взбиваем с сахаром,и добавляем натертую цедру лайма. - Шаг 3
В кокосовое молоко с желатином добавляем оставшиеся 200г кокосового молока и осторожно вводим взбитые сливки. - Шаг 4
Выливаем смесь в форму объемом не менее 1,3 литра.Накрываем форму фольгой и ставим в морозилку на 5-6 часов,а лучше на ночь. - Шаг 5
Затем,окунаем форму в горячую воду,чтобы вынуть пудинг и переворачиваем его на тарелку.Посыпаем кокосовой стружкой,украшаем ломтиками лайма и клубникой.Пудинг,можно,просто,выложить ложкой для мороженого в креманки или кокосовые скорлупки.Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом готов!Приятного аппетита!;)
Оценить534
0
Комментарии
16возьму себе в ККflowerflower
Так и хочется сказать: Райское наслаждение!!!pooh_lolpooh_lol Голосуюflower
16-аяflower:)
Он такой белоснежный, и нежный, и думаю, ароматный! Мне очень нравится! Я с голосом!heart:)
Вкусно....я 14-яflowerflowerflower