Мраморный кекс

Мраморный кекс

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не сложно, быстро и вкусно! Кто не помнит как делать тортовую муку, если ее нет в продаже, напоминаю, на стакан обычной муки /используйте мерную посуду/, отмеряем 1 стол.л муки, кладем обратно в пакет,а вместо нее добавляем 1 стол.л крахмала, размешиваем. На 3/4 стак. используйте 3/4 стол.л муки и крахмала .

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • разрыхлитель2ч. л.
  • соль0.5ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории8кКал
    0.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреть духовку до 180гр. Подготовить продукты,выложив из холод-ка заранее, до комн.тем-ры.
    Разогреть духовку до 180гр. Подготовить продукты,выложив из холод-ка заранее, до комн.тем-ры.
  • Шаг 2 Смажем форму хлебную слив.маслом. Отставим в сторону. Смешаем муку и разрыхлитель и соль вместе. Миксером смешаем слив.масло с сахаром примерно 5 мин.,взбивая до мягкого состояния.
    Смажем форму хлебную слив.маслом. Отставим в сторону. Смешаем муку и разрыхлитель и соль вместе. Миксером смешаем слив.масло с сахаром примерно 5 мин.,взбивая до мягкого состояния.
  • Шаг 3 Добавим за раз по одному яйцу в маслянную массу,ванилин. Перемешиваем все время.Затем муку подготовленную и в конце кефир.
    Добавим за раз по одному яйцу в маслянную массу,ванилин. Перемешиваем все время.Затем муку подготовленную и в конце кефир.
  • Шаг 4 Подготовим какао заправку. Выложим 1/4 стак.какао в стакан,добавим 2-3 стол.л горяч.воды ,перемешаем хорошенько.
    Подготовим какао заправку. Выложим 1/4 стак.какао в стакан,добавим 2-3 стол.л горяч.воды ,перемешаем хорошенько.
  • Шаг 5 В форму выложим половину теста, выльем кругами половину какао и разведем эти круги, используя нож.
    В форму выложим половину теста, выльем кругами половину какао и разведем эти круги, используя нож.
  • Шаг 6 Затем сюда же доложим вторую часть теста и какао,повторим процедуру, используя нож./В моем случае я какао выложила не весь , поэтому разводы после выпечки вышли тонкие/
    Затем сюда же доложим вторую часть теста и какао,повторим процедуру, используя нож./В моем случае я какао выложила не весь , поэтому разводы после выпечки вышли тонкие/
  • Шаг 7 Выпекаем наш кекс в духовке примерно 40-50мин.Проверяйте центр зубочисткой,если сухой наш кекс готов.
    Выпекаем наш кекс в духовке примерно 40-50мин.Проверяйте центр зубочисткой,если сухой наш кекс готов.
  • Шаг 8 Дадим нашему кексу после выпечки постоять 10мин.Выкладываем из формы.Дадим ему остыть полностью. Разрезаем и подаем к столу.
    Дадим нашему кексу после выпечки постоять 10мин.Выкладываем из формы.Дадим ему остыть полностью. Разрезаем и подаем к столу.
Оценить572
0

Что готовим

маффины
кексы ...
... с маслом
... на молоке
выпечка ...
... без сахара
несладкие ...
... без молока
... с разрыхлителем
американские ...

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

34
Оставить комментарий
  • Polina Kor
    Polina Kor

    Спасибо за рецепт! Кекс вкусный получился и мягкий. Использовала только 1/4 стакана нерафинированного коричневого сахара.

    • Катя
      Катя

      замечательный кекс!!! пока к бабушкам съездила, столько всего пропустила. принимай 5++++heartflower

      • Мария KMW
        Мария KMW

        47-ой, за любимый вкус!👌flowerflower

        • Sенечка
          Sенечка

          Ловите мой 46-й голос flower

          • Elen@Lat
            Elen@Lat

            😀Я с голосом!!!😀

            Оставить комментарий