Блинные корзиночки с малиной и йогуртовым кремом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Количество крема рассчитано на 2 корзиночки. Если вы будите делать корзинки из всех блинов, смело увеличивайте ингридиенты вдвое или втрое.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыворотка6г
- мука0.8г
- какао1ст. л.
- сахар1ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- масло растительное1ст. л.
- йогурт натуральный200мл
- яйцо1шт.
- кукурузная мука1ч. л.
- малина2горсть
- ванильный экстрактпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории584кКал24.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Налить сыворотку в небольшую кастрюлю, нагреть, но не кипятить. Муку с какао просеять, добавить сахар, ванильн. сахар и соль, перемешать. - Шаг 2Шаг 2В сыворотку добавить мучную смесь и масло, перемешать, затем добавить соду и еще раз все хорошенько перемешать. Дать постоять тесту не менее часа.
- Шаг 3Шаг 3Сковороду нагреть, смазать немного маслом и пожарить блинчики.
- Шаг 4Шаг 4Пока готовые блины остывают приготовить крем: яйцо взбить с сахаром до пышного состояния, добавить ванильный экстракт и муку, еще раз взбить. Не прекращая взбивать влить йогурт.
- Шаг 5Шаг 5Перелить смесь в кастрюльку, поставить на огонь и, постоянно помешивая, проварить до загустения.
- Шаг 6Шаг 6Уложить по блинчику в небольшие керамические формочки(также подойдут и формочки для маффинов). На блинчик положить немного малины, залить кремом, поверх крема уложить оставшуюся малину.
- Шаг 7Шаг 7Отправить корзиночки в разогретю до 180 гр. духовку примерно на 20 мин. Готовые корзиночки вынуть из духовки и дать им полностью остыть в форме, желательно на ночь поставить в холодильник, а затем аккуратно извлечь.
Оценить512
0
Комментарии
2голосую 5-яflower
Очень вкусный десерт! 👌flower:)